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che unisce ogni preparazione. Dall’altro lato lo spazio della dolceria Chocofusion per un gran finale al sapore di cuore caldo e torta pistacchiosa.

Il forno di Simona Ligato è un laboratorio di ricerca e sperimentazione che ruota intorno alle farine autoctone e al lievito naturale da pasta madre.

Se non avete mai provato l’emozione di mangiare in un luogo ricco di storia e dall’affascinante atmosfera vintage, vi consigliamo la Pizzeria Deposito Bagagli: uno scorcio di antichità all’interno di una modernissima Catania!

mozzarella, sapidi pomodori, salsiccia, salmastre olive nere e fresca cipollina, la cui unione conferisce un irresistibile gusto che dà profondità a ogni boccone, rappresentando una fusione tra la cucina tradizionale italiana e le tendenze culinarie contemporanee che ben si rivolge a coloro che sono alla ricerca di eccitanti combinazioni di sapori nella loro esperienza culinaria.

La pizzeria si trova lungo la storica by using Sant'Euplio e nasce davanti a un forno amatoriale, dove la sperimentazione ha acceso una fiamma che non si è mai spenta. La sete di conoscenza ha portato i fondatori in giro for each il mondo prima di rientrare nell’isola e aprire Sazi e Sani.

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Non vi neghiamo un pizzico di difficoltà nello scegliere una pizza che fosse un po’ l’emblema di questa nostra capatina nei pressi del locale, ma alla high-quality, ci siamo decisi ed abbiamo assaggiato for every voi un paio di chicche.

Interiorizzata e sviluppata con estrema fiducia dai because of interior designer Mario e Luca, la pizzeria Deposito Bagagli è una vera e propria chicca della ristorazione locale, con ambienti arredati con valigie di nobili del 1800, pareti, pavimenti e tavoli dipinti a mano e opere d’arte arrive i tessuti resinati di stilisti appear Dolce e Gabbana, Versace e Laura Biagiotti.

Abbiamo poi proseguito con una pizza ”particolare”, ovvero la buonissima pizza Galaxy: provola ragusana, funghi misti e pomodorini. Una pizza apparentemente semplice e con ingredienti tutt’altro che particolari appear il nome suggerirebbe, ma tuttavia capace di offrire un profilo gustativo delizioso e ben bilanciato, dove le Take note Notice ricche e affumicate della provola ragusana completano perfettamente il gusto boscaiolo dei funghi misti e la dolce freschezza dei pomodorini (€six,fifty in formato normale; €twelve,00 in formato maxi).

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Le Storie L’antichissimo formaggio veneto che si fa da otto secoli ma si vende ancora a buon mercato

Da non perdere: la pizza Ikebana, una sorta di pizza al padellino servita a tranci che gioca sul contrasto croccante della base con gli ingredienti a crudo.

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E non dimentichiamo il sapere napoletano che trasuda da ogni angolo di questo locale: è arrive ricevere una lezione di storia della tradizione Campana mentre si divorano fette paradisiache di pizza.